Name: Trà Quýt Cổ Shanam 250g / Ancient Mandarin Peel Tea - 250g
Availability: InStock

Vietnam Product Ambassdor

Trà Quýt Cổ Shanam- Báu vật từ núi rừng Tây Bắc
Trà Quýt Cổ Shanam kết hợp trà Chín Shanam từ cây chè Shan Tuyết cổ thụ trên 200 năm tuổi và quýt cổ tự nhiên từ các khu rừng phía Bắc Việt Nam. Búp chè được người Mông hái thủ công trên núi cao, tuyển chọn theo tiêu chuẩn một tôm hai hoặc ba lá. Trà được lên men tự nhiên bên trong quả quýt, giúp tinh dầu vỏ quýt thấm vào trà, tạo hương thơm dịu, vị ngọt mật và hậu vị hoa quả. Theo thời gian, trà chuyển từ vàng đỏ sang đỏ sậm, hương vị ngày càng tròn và sâu; trà mới nổi bật hương quả chín, trà lưu năm có vị ngọt gợi nhớ mật mía.
Điểm khác biệt: Lên men tự nhiên dựa trên enzyme và hệ vi sinh sẵn có, tạo ra những biến đổi thực sự về cấu trúc hóa học và cảm quan, khác với sản phẩm chỉ tẩm hương quýt.
Thành phần: Búp chè Shan Tuyết cổ thụ, quả quýt cổ tự nhiên.
Cách pha: Dùng 1 quả trà/lần pha, tráng dụng cụ bằng nước sôi; pha với khoảng 200 ml nước sôi, ủ 15–30 giây rồi rót hết trà ra tống, chia chén và thưởng thức. Một quả pha được khoảng 10–15 lần nước.
Bảo quản: Nơi sạch, khô, thoáng mát, độ ẩm dưới 80%, tránh ánh nắng trực tiếp; có thể bảo quản trong chum gốm để trà tiếp tục chuyển hóa tự nhiên.

SHANAM ANCIENT MANDARIN TEA – A TREASURE FROM THE NORTHWEST MOUNTAINS
Shanam Ancient Mandarin Tea combines Shanam ripe tea from ancient Shan Tuyet tea trees over 200 years old with natural ancient mandarins from the forests of Northern Vietnam. Tea buds are hand-picked by local Hmong people in the high mountains and selected as one bud with two or three leaves. The tea is naturally fermented inside the mandarin, allowing essential oils from the peel to infuse the tea, creating a gentle aroma, honey-like sweetness and distinctive fruity aftertaste. Over time, the liquor changes from reddish-yellow to dark red, with a fuller and deeper flavor. Young tea highlights ripe-fruit aromas, while aged tea develops a sweetness reminiscent of molasses.
Key difference: Natural fermentation relies on enzymes and naturally occurring microorganisms, creating genuine chemical and sensory transformation rather than simply adding mandarin flavor.
Ingredients: Ancient Shan Tuyet tea buds and natural ancient mandarin.
Brewing: Use 1 tea fruit per brew. Rinse teaware with boiling water, add about 200 ml boiling water and steep for 15–30 seconds. Pour out completely and serve. One fruit can be brewed 10–15 times.
Storage: Store in a clean, dry, cool place with humidity below 80%, away from direct sunlight. A ceramic jar may be used to allow continued natural transformation.
 

Trà Quýt Cổ Shanam- Báu vật từ núi rừng Tây Bắc

Trà Quýt Cổ Shanam kết hợp trà Chín Shanam từ cây chè Shan Tuyết cổ thụ trên 200 năm tuổi và quýt cổ tự nhiên từ các khu rừng phía Bắc Việt Nam. Búp chè được người Mông hái thủ công trên núi cao, tuyển chọn theo tiêu chuẩn một tôm hai hoặc ba lá. Trà được lên men tự nhiên bên trong quả quýt, giúp tinh dầu vỏ quýt thấm vào trà, tạo hương thơm dịu, vị ngọt mật và hậu vị hoa quả. Theo thời gian, trà chuyển từ vàng đỏ sang đỏ sậm, hương vị ngày càng tròn và sâu; trà mới nổi bật hương quả chín, trà lưu năm có vị ngọt gợi nhớ mật mía.

Điểm khác biệt: Lên men tự nhiên dựa trên enzyme và hệ vi sinh sẵn có, tạo ra những biến đổi thực sự về cấu trúc hóa học và cảm quan, khác với sản phẩm chỉ tẩm hương quýt.

Thành phần: Búp chè Shan Tuyết cổ thụ, quả quýt cổ tự nhiên.
Cách pha: Dùng 1 quả trà/lần pha, tráng dụng cụ bằng nước sôi; pha với khoảng 200 ml nước sôi, ủ 15–30 giây rồi rót hết trà ra tống, chia chén và thưởng thức. Một quả pha được khoảng 10–15 lần nước.
Bảo quản: Nơi sạch, khô, thoáng mát, độ ẩm dưới 80%, tránh ánh nắng trực tiếp; có thể bảo quản trong chum gốm để trà tiếp tục chuyển hóa tự nhiên.

SHANAM ANCIENT MANDARIN TEA – A TREASURE FROM THE NORTHWEST MOUNTAINS

Shanam Ancient Mandarin Tea combines Shanam ripe tea from ancient Shan Tuyet tea trees over 200 years old with natural ancient mandarins from the forests of Northern Vietnam. Tea buds are hand-picked by local Hmong people in the high mountains and selected as one bud with two or three leaves. The tea is naturally fermented inside the mandarin, allowing essential oils from the peel to infuse the tea, creating a gentle aroma, honey-like sweetness and distinctive fruity aftertaste. Over time, the liquor changes from reddish-yellow to dark red, with a fuller and deeper flavor. Young tea highlights ripe-fruit aromas, while aged tea develops a sweetness reminiscent of molasses.

Key difference: Natural fermentation relies on enzymes and naturally occurring microorganisms, creating genuine chemical and sensory transformation rather than simply adding mandarin flavor.

Ingredients: Ancient Shan Tuyet tea buds and natural ancient mandarin.
Brewing: Use 1 tea fruit per brew. Rinse teaware with boiling water, add about 200 ml boiling water and steep for 15–30 seconds. Pour out completely and serve. One fruit can be brewed 10–15 times.
Storage: Store in a clean, dry, cool place with humidity below 80%, away from direct sunlight. A ceramic jar may be used to allow continued natural transformation.
 